年末が近づいてバタバタしちゃってます。😵
毎年クリスマスクッキーを作るんですが、インスタばえの素敵なデコレーションには程遠く、納得いかないまま終わっています。⤵
今年はアイシングをメレンゲで作るようにしたところ、いい感じです❗
最初に卵白1個分でメレンゲを作り、そこに粉砂糖100gくらいをミキサーで混ぜていきます。
途中固いようなら水をほんの少し入れます。
水が多すぎると一気にベチャッとなってしまうので、注意が必要なポイントです。
以前は食紅も色んな色を試しましたが、結局白、赤、緑の3色がお互いにマッチするのでオススメです。
どうしても赤だけはピンクになってしまうんですが…液体の赤だと色が出やすいようです。❤
それでは皆さん良いクリスマスをお迎えください🎄
クリスマスディナーに食べたコールスローのレシピです。
本当はキャベツがいいのですが、白菜があったので、やってみたらなかなかおいしかったです
（４人分）
白菜 6枚くらい
にんじん 小1本
マヨネーズ 半カップ
酢 大さじ１
砂糖 小さじ２
①白菜とにんじんを千切りにするのですが、うちではフードプロセッサーのシュレッドを使いました。
②調味料を混ぜ合わせたあとに野菜と合わせます。
③1時間くらい冷蔵庫でなじませたらできあがり
混ぜるだけなので、簡単ですよね。
にんじんの色が鮮やかに出て、クリスマスっぽい感じになりました。
ちょっとにんじんの量が多い気もしたので、半分に減らしてもいいかもしれません。
最近のお楽しみといえば、こちらのページhttp://www.coloringbookfun.com/からプリントしたぬりえをぬりながら、クリスマスソングを聴く！
これなかなかはまります。
毎年クリスマスのCD買うのですが、今年はこれ↓
これさえあれば他にいらないってくらいポピュラーな曲がたくさん入ってます！
子供たちと外で遊べばいいのですが、寒空の中はいつまでもつき合わされるのが嫌なので、室内で…
前からこのぬりえページにはディズニーなどのキャラクターも豊富なので、お世話になっているのですが、クリスマスのページもあるので、ツリーに色を塗ったりして楽しんでいます。
シーズン行事は子供がいるとより一層楽しみが広がりますね。