鶏がらをとり除くという大事な部分が抜けていたので、訂正しました。
ごめんなさい…
今日は昨日のスープを使って炊飯器で簡単にできるご飯です。
チキンスープの炊き込みご飯(4人分)
米 3合
鶏胸肉 150gくらい
ケチャップ 大さじ3
バター 大さじ1
スープ 適量
①米をといで水を切っておきます。
②鶏胸肉を食べやすい大きさにきります。
③材料を入れ、最後にスープを3合の米用の水量まで入れて炊けばOKです。
「炊き込みご飯」というメニューが炊飯器にある場合はそのほうがいいかもしれませんが、私はそのメニューの存在をすっかり忘れて白米用で普通に炊きましたが大丈夫でした。
ちょっとピラフっぽくて、チキンライスのようでもあり、スープと一緒に食べるとさらに美味しかったです
