大根があったのですが、もてあましていて、どうしようかと
考えた末、これに行き着きました。
とはいえ、いつものように簡単手抜き料理です。
材料
大根 2分の1本
ツナ缶 1個
しょうゆ 大さじ１
納豆 1パック
①大根を千切りにします。うちではフードプロセッサーのシュレッドを使いました。
②フライパンにツナ缶をあけ、軽く炒めたら、大根を投入。
③しょうゆで味付けし、水気を飛ばしたら皿に盛ります。
水気は残っていてもおいしいです。
④納豆はたれやしょうゆをかけずにそのままの状態で、できたものにのせ、まぜればできあがり！
しょうゆは好みに合わせて加減してください。
そのまま食べてもつまみになりますが、
ご飯にかけてもよし、パスタにからめてもよしです。