昨日紹介した豆ピラフですが、残った場合に冷凍しておくのも手です。
ただ、ちょっと加えて違う一品にするのもいいです。
うちではそうして食べました。一応ドリア？のような感じです。
これまたレシピというほどのものではなく、お恥ずかしいのですが。

①豆ピラフを耐熱皿に敷き詰めます。

②市販のミートソースをかけます。

③ピザ用チーズをのせてオーブンで焼けば出来上がり。



ウインナーや玉ねぎを一緒にのせればさらにおいしくなると
思いますよ
豆ピラフからここまで一度にやるとなるとかなりの手間ですが、
2日目はちょう簡単！
ミートソースも手作りならなお良しなのですが。

なんだか豆＆ご飯の組み合わせが多くなってしまいますね。
豆ご飯は和風なので、洋風にチャレンジ

材料
乾燥白えんどう　1カップ
米　　　　　　　3合
玉ねぎ　　　　　半分
にんじん　　　　1本
コンソメ　　　　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1
ケチャップ　　　大さじ3
バター　　　　　大さじ2

①白えんどうと書きましたが、好きな豆でいいと思います。
前の晩から水につけておき、圧力鍋に落し蓋をして3分
圧力をかけ、すぐに冷やしてざるにあげておきます。

②玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーでみじん切りにし、
バターで炒めます。

③玉ねぎがしんなりしたら、米をそのまま入れ、
透明になるまで炒めます。

④炊飯器に炒めた米などを入れ、分量の水より少し少なめに
水を入れ、残りの調味料（コンソメ、ケチャップ、塩）を
入れます。

⑤ゆでてあった豆を入れ、軽くかき混ぜて炊きます。
炊飯器に炊き込みご飯のメニューがある場合は、
その方がいいかもしれません。

野菜はにんじんがあったので、そうしましたが、
ピーマンやセロリなんかを入れてもいいかもしれませんよ。
水加減が多いとせっかくのピラフのパラパラ感がなくなって
しまうので、気をつけてくださいね。

もうすぐゴールデンウィーク！
でも、忘れちゃいけないのがこどもの日ですよね。
天気が悪くて遊びにいけなかったので、みんなでこいのぼりを作りました。

一番上から、パパ、ママ、お姉ちゃん、弟の順です。
それぞれの個性が光りますよね。
せっかくのなので、竹の棒に飾ってみました。

毎年の恒例にしようかなと思っています。
写真を撮っておいたら、子どもたちの色塗りの成長ぶりがわかるかな？

ちなみにこいのぼりはこちらのきっず＠niftyで見つけました。
印刷して色を塗って、テープで貼り付けただけです。
今はパソコンで手軽に工作のネタが探せるので、便利ですよね。

我が家ではよくプールに行きます。
2年前に買った娘の水着はさすがによれよれになってしまい、
新しいものを買うことに。
でも結構水着って高いんですよね。

いろいろ探した結果、安かったのがYahoo!オークション。
ビキニが送料込みで1200円でした。
子どもの場合、ビキニやセパレーツがおすすめです。
ワンピースだときつくなったら着れませんが、セパレートなら
多少背が伸びても長く着れます。

子どものついでに自分の水着も検索してみました。
新品でも安いですね。
結局2500円で落札できました！
レディースはそれこそ安くても3500円はするので、
お買い得ですよね。
シーズンになると新しいものがたくさん出ますが、
すぐに売れてしまうこともあるので、シーズン前の今が
水着を買うにはよい時期かもしれませんね。

お買い得の水着はこちら！

どうも貧しい子どもが出ているとそれだけで悲しくなってしまうんですよね。アニーもそうでしたが。
映画の狙いにまんまとはまっているということでしょうか。

それでもやっぱりオリバーの純粋さには胸を打たれずにはいられません。
生まれ持ってすばらしい心を持った子どもが、ひどい環境でもその心を持ち続けることができるって。

｢親はなくとも子は育つ｣というのは本当なのかもしれませんね。
時々我が家の子どもたちも違う家庭に育ったらどうなるんだろうなどと考えたりします。

人って環境で変わるという部分も大きいと思うのですが、以前双子の姉妹が離れ離れに暮らしていて、会った事もなかったのに、何十年も経って再会したら、やっぱり同じような人生を歩んでいたという話を聞きました。
本当はどこで育っても同じなのかななんて思ってしまいます。
もちろん恵まれた環境に越したことはないのですが。

とにかく見た後には何かあたたかいものを感じました。

私の周りでは、しまじろうの教材をとっている子が圧倒的です。
うちでは幸い親戚がビデオやＣＤだけまわしてくれるので、それで十分かなと思っています。
小学生の子なので、小学生用のものまで今から見ています。
さすがに計算なんかはわからないのですが、それでも面白いのか、何度も繰り返して見たがるんです。

ビデオの中にその月についてくる教材やおもちゃの使い方が入っていたりして、「へーそんなのあるんだー」なんて言いながら見ていますが、そんな中、目に留まったのが｢かきじゅんマシーン｣。

これは小学生用なのですが、ちょうど娘が50音を覚え、ちょくちょく「これどうやって書くの？」と聞かれるのですが、そのたびに紙に書いて見せるのがとっても面倒だったんです。
これは自分で書き方を覚えられるので、ちょうどいい！
ということでさっそくオークションを検索。

ありました！！500円前後で出品されています。
やはり皆さん考えることは同じなんですね。
送料を入れると1000円を超えてしまうのですが、それでも毎月継続して教材を買う金額を考えたらお得かなと。

もちろん毎月継続して教材を買ったほうが良いに越したことはないのでしょうが、子どもに合わせてうまく利用するのもひとつの方法だなーと感じました。
ちなみにビデオやＤＶＤもこちらのｅ-リサイクルといったリサイクルショップやオークションで買うことができます。

我が家はほとんど毎朝パンを食べます。
もう何年もスーパーの特売などで1斤100円前後の安い食パンを
食べていました。

でも、ふと考えたんです。
毎日食べるんだからホームベーカリーの方がお得？
そこで計算してみました。
するとやっぱり特売の方が安い計算です。がっかり…
大量生産にはかなわないのか？？

でも、質を比べたら、ホームベーカリーで焼いたパンと同様の
焼きたてパンを買うと考えたら…やっぱりお得です！

というわけで、去年の頭に半ば強引にホームベーカリーを購入。
2日に1度くらいの割合で焼いているのですが、やっぱり
おいしいです！もう特売には戻れません…
節約という点では微妙ですが、パンだけを買いに行くつもりが
いろいろ買ってしまい、結局お金を使ったという経験が
あるので、一応節約になっているのではと思うのですが。

時々クルミやレーズンを入れたりしています。
何かを入れるとその分また高くなってしまうのですが、
少しでも材料コストを抑えるべく、プロフーズ
さんを使わせて
もらってます。

そうそう、このホームベーカリーでケーキというメニューも
あるのですが、先日初めて焼いてみたんです。
そしたら、これはだめでした
ケーキはちゃんとオーブンで焼いた方がおいしいみたいです。
やっぱり専門の機械に多くを求めるのはいけません(笑)

ピザ生地作りは欲しい機能ですが、残念ながら我が家の
安いホームベーカリーにはついていません。
次回はピザ生地機能がついたものが欲しいなー。

ホームベーカリーの購入はこちらです！

この時期は毎年裏山でたけのこを取るのが恒例です。
去年は不作の年だったようなので、今年は豊作か？と期待して
取りに行ったのですが、なんと収穫１つのみ！
原因はイノシシのようです。

イノシシが先に全部掘り起こして食べてしまったそうなのです。
家族でたけのこご飯を楽しみにしていただけに、ショックです。
いつも「もうたけのこは当分いいや」というくらいに
なるのですが、食べられないとわかると
逆に食べたくなりますよね。

収穫できたたった一つのたけのこも、途中でボキっと
折れてしまったので、とても小さく、お味噌汁にしました。

このあとイノシシに食べられずにすんだたけのこが
私たちに回ってくることを祈ります(笑)

里山の山菜はこちらからも購入できますよ！

日常で使う食器類、こだわりたいけど高級品は手が出ない。
もし出ても、すぐに割れてしまう繊細なもの。
丈夫で素敵な食器は大好きです。

以前コレールを記事にしたことがあるのですが、もうひとつお気に入りの食器があります。それはOld Pyrex！
Pyrexの商品は計量カップなど現在もたくさんありますが、1980年代以前に製造販売されていたPyrexのことを言うようです。
これまたコレールと同じくコーニングウェアの製品です。
現在は作られていないキュートな模様がたくさんあるんです♪

中でも私が気に入っているのは｢クレイジー・デイジー」というモスグリーンの花模様の種類です。
アメリカに行ったときに一目ぼれし、ミキシングボウルの4点セットを買ったのですが、耐熱も優れていますし、ミキシングといってもそのまま食卓に出せるので、お客さんが来たときなどサラダなど盛って使っています。

コレールよりは値が張りますが、昔のものでも丈夫で長く使えるので、お得感はばっちりです。

日本でも買えるのですが、やはり現地で買うのが経済的。
アメリカのebayなどで日本にも送ってくれる出品者がいるので、英語さえクリアできれば使えると思います。

ちなみに私もコレールのお皿をebayで落札し、日本へ送ってもらいましたが、まったく問題ありませんでした。
送料を入れても日本で買うより安いですからね。
そのときはお皿1枚3ドルくらいで落札できましたよ！

朝は苦手です
子どもたちが早く起きるので、寝坊もしていられません。
なんといっても即効性があるのは朝ののびのびです。

なんだそれ？という感じですが、朝目が覚めたら仰向けになり、
足首を曲げると同時に息を吸い込み、伸ばすと同時に
息を吐き出すという動作を数回繰り返します。
腕も合わせて伸ばしたり曲げたりすると目がパッチリ！

朝の目覚めが悪いと、一日とまではいきませんが、
気分が悪いですよね。
昔は寝起き良かったんですが…運動不足になってから
悪くなってしまいました。
運動不足の方におすすめです。