我が家は旅好きなので、たくさん旅をしたい！ということは、お金もかかります。
できるところは節約して、たくさん行けるように。
そのために大事なのは個人手配です。

我が家はフリーツアーは利用したことはあるものの、ほとんど個人手配です。

まずネットで最安の航空券を手配
Ｙａｈｏｏトラベルなどで、探すことができます。
最安価格の会社に連絡しますが、時々その価格帯の日付は満席？で取れないことがあるので注意です。

マイルがたまっていたら探す面倒もなく、なおお得なのですが…
ちなみにマイルは常にキャンペーンを行っていて、エントリーしないとボーナスマイルがもらえないこともあるので、メール会員などに登録して最新情報をゲットしておいたほうがよいと思います。

次回はホテルの手配について書きたいと思います。

これはレシピと言うほどのものではありません。ごめんなさい

お客さんが来たときによく出すものなのですが、
クラッカーにいわしのレモン煮の缶詰をのせるだけなんです。
お客さんにはあんまり言いたくないのですが。
だってこの缶詰100円なんですもん。

なじみのスーパーにいつもあるので、簡単に買えると思っていたのですが、先日違うお店で探したら売っていませんでした。
２軒ほど見たのですがなかったので、意外とアンチョビのほうが
簡単だったりして…

お酒のつまみにもなかなかいいんです！

今日はつるバラの誘引をしました！

12月にしようと思いつつ、年が明けてしまったのですが、今月でも大丈夫なようです。

バラは去年おととし初めて苗を買ったので、去年の春はあまりたくさんの花は見ることができませんでした。
2本ほど病気で死んでしまった苗もあり。

つるバラは横に寝かせるて誘引すると花つきが良くなるそうなので、なるべく横に倒して結びました。
今年の春は期待しているのですが…次々と病気や虫に襲われるので、どうかなー。

とうとう1月も3日になってしまいました。
上の子の水疱瘡もピークを過ぎ、一安心です。

さて、「大好きな食器」というと、なにやら高級品のように聞こえるかもしれませんが、そうではありません。
私の好きな食器は「コレール」というものです。これがもちろん電子レンジでもオーブンでも使える耐熱機能はあるのですが、なんといってもなかなか割れない。
もう10年以上使っている皿のセットがあるのですが、最近ようやく何枚か割れ始めたくらいで、今までは子どもが落としたり、洗っているときに落としたり、とかなり手荒に扱っていたのですが、割れませんでした。

昔はあまり普及していなかったようなのですが、最近はホームセンターなどでも売られていて、バリエーションも広がりました。

アメリカに行くと、スーパーなどで大きな箱にセットでお皿やマグカップなどが入って売られているのですが、柄もたくさんあるんです。
「コーニングウェア」というアメリカの会社の製品なのですが、結構歴史が古いので、アンティークショップなどでも昔のデザインが売られていたりします。
ぜひアメリカ旅行の際は、チェックしてみてくださいね

あけましておめでとうございます

子どもの水疱瘡が続いていたりして、お正月気分もあまりないのですが、今年も良い年になるようがんばります。

さて、外に出ることができないので、また室内遊びをしているのですが、そんな中見つけたのがこちらのサイト。
「ぴぽっと」（http://www.pipot.jp/index.html）幼児学習のプリントを無料で印刷できちゃいます！

ひらがなの練習をするのに、50音やそれぞれの文字などは他にもあるのです
が、自分の名前を入力してオリジナル練習プリントを印刷できるというのがうれしいです。
ひらがなを覚えるのに自分の名前が一番なじみやすいですものね。

もう年の瀬なのにまだクリスマスの話題をひきずっています。

クリスマスケーキ予約したり作ったり大変ですよね。
でも、今年はとっても楽しかったんです。
事の始まりはキッズステーションというＣＳ放送のゆうこりんの番組でこのケーキを作っていたことでした。
娘が「これ作りたーい！」と言うので、さっそくクリスマスケーキで挑戦。
とっても簡単で子どもも一緒に作れるのですが、仕上げは大人がやってあげるときれいです。

材料
パンケーキの素　約4枚分
ホイップクリーム（自分で泡立てるタイプ）　2パック
いちご　1パック
バナナ　2本
Ｍ＆Ｍのようなチョコ
スプレーチョコなど

①パンケーキの素は説明よりも少し多目の水で薄く焼きます。合計4枚ですが、段々上に行くにしたがって小さくなるように焼きますので、一番下を基本の大きさに焼いてください。

②ホイップをあわ立てておきます。

③焼いたパンケーキの上にいちごやバナナのカットしたものをのせます。その間にホイップを入れて隙間を埋めます。

④その上に2段目のパンケーキを重ね、③と同じ作業を繰り返します。3段目も同じです。

⑤一番上に4枚目のパンケーキをのせたら、最後は上も横も全部ホイップを塗り、上には口金でクリームを飾りつけ、イチゴをトッピング。お皿とケーキの境目にも口金でデコレーションするとかわいいです。

⑥Ｍ＆Ｍなどのチョコレートをサイドの部分に適当にはりつけ、スプレーチョコを散らして出来上がりです。

それぞれのお好みでいろいろなバリエーションが楽しめます。
子どもも大満足、親も少し節約でうれしいケーキです。
誕生日ケーキにもろうそくをたてて使えますよ

年末で忙しい中、子供がついに水疱瘡に

初めに下の子がかかったのですが、今日はピークを越えたようで、だいぶおさまってきました。
上の子は1日遅れで湿疹がでてきたのですが、数えるほどしかできておらず、3日目でもあまり数が変わらないので、きっと軽くすんでしまう体質なのでしょう。このまま増えないといいな。

1ヶ月くらい前に友人とワクチンしたほうがいいねなんて話していたのに…
年末年始、どこにも出かけられません…トホホ
よく、水疱瘡やったっけ？と大人になってからたずねられてもあいまいになってしまうこともあるようですが、これは親にとっては忘れられない記憶になりそうです。

まずは昨日の訂正です。
鶏がらをとり除くという大事な部分が抜けていたので、訂正しました。
ごめんなさい…

今日は昨日のスープを使って炊飯器で簡単にできるご飯です。

チキンスープの炊き込みご飯（4人分）
米　3合
鶏胸肉　150ｇくらい
ケチャップ　大さじ3
バター　大さじ1
スープ　適量

①米をといで水を切っておきます。

②鶏胸肉を食べやすい大きさにきります。

③材料を入れ、最後にスープを3合の米用の水量まで入れて炊けばＯＫです。

「炊き込みご飯」というメニューが炊飯器にある場合はそのほうがいいかもしれませんが、私はそのメニューの存在をすっかり忘れて白米用で普通に炊きましたが大丈夫でした。

ちょっとピラフっぽくて、チキンライスのようでもあり、スープと一緒に食べるとさらに美味しかったです

クリスマスディナーでチキンの丸焼きを作ったので、その骨や皮を使って次の日のランチを２品作りました。
と言ってもスープとご飯なので、あまり栄養バランスは良くなさそうですが…

チキンスープ（４人分）
チキンの丸焼きの骨と皮だけを使います
玉ねぎ　１個
にんじん　１本
セロリ　１本
コンソメ　適量
水　２リットル
塩　適量

①野菜はフードプロセッサーでみじん切りにします。

②圧力鍋にコンソメ、塩以外ぶちこんで沸騰させ、あくをとります。

③10分加圧し、自然放置。（メーカーによって違いますので、説明書などで確認してくださいね）

④鶏がらや皮を取り除きます。

⑤コンソメと塩で味を調え、完成

このスープを使ってご飯を炊くのですが、それはまた明日のお楽しみー

そんなにじらすほどたいした料理じゃないけれど…汗

クリスマスディナーに食べたコールスローのレシピです。
本当はキャベツがいいのですが、白菜があったので、やってみたらなかなかおいしかったです

（４人分）
白菜　6枚くらい
にんじん　小1本
マヨネーズ　半カップ
酢　大さじ１
砂糖　小さじ２

①白菜とにんじんを千切りにするのですが、うちではフードプロセッサーのシュレッドを使いました。

②調味料を混ぜ合わせたあとに野菜と合わせます。

③1時間くらい冷蔵庫でなじませたらできあがり

混ぜるだけなので、簡単ですよね。
にんじんの色が鮮やかに出て、クリスマスっぽい感じになりました。
ちょっとにんじんの量が多い気もしたので、半分に減らしてもいいかもしれません。