けちけちパンの耳スナック

2006年12月12日

パンの耳で何かを作るってのは皆さんご存知かもしれないのですが、知らない方がいたらぜひ試してもらいたいなーと思って書きます。

まあほんとにたいしたことないですが

うちの子供たちは生意気にもパンの耳が嫌いで、いつも残すことになるので、切った部分をスナックにします。

バターで耳を炒めたら、砂糖とシナモン（これが小さなポイントです）をからめてできあがり。
炒め加減が難しく、何度か他の事に気をとられて焦がしてしまった事あります…
カリカリで中がもちっとした感じが理想です。