圧力鍋で鶏大根
またまた電気圧力鍋のレシピです。
やっぱり材料を入れたらスイッチ一つでほったらかし、というのがものすごく便利です。
普通の圧力鍋の場合、圧力がかかったら火力を弱めたり、火を消したりしないといけないので、他の仕事をしているときには結構面倒なんです。
今回は、大根と鶏モモ肉があったので、一緒に煮てみました。
材料：
鶏モモ肉 400ｇ
大根 1本
長ネギ 1本
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
水 1カップ
お好みの切り方で良いでしょう。
全部鍋に入れて圧力5分にセットし、ほったらかしましょう。
冬は煮込みとか鍋中心になってしまいますが、野菜を摂ることができるのでヘルシーですよね。
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