シロザを食べました
シロザって雑草です(笑)
食べられると聞いてさっそくトライ！
これがおいしいんです。ほうれん草よりあくが少ない感じかな。
大きくなっちゃうと美味しくないみたいなんですが、若いうちはやわらかくておいしい
単純におひたしにしてポン酢をかけて食べました。
うちのまわりにはたくさん生えているので、食費の節約になっちゃいそうですよ。
まあこれだけで食べるわけにはいきませんが、ほうれん草の代わりと思えば、パスタやサラダなど、ほうれん草を使うレシピに使えそうです。
ちょっとこの写真わかりづらいんですが、興味のある方は検索をかけて他の写真を探していただくとわかるかもしれません。
ただ、間違って毒草を食べて中毒を起こしたりする人もいるようなので、十分注意してくださいね。