こごみを食べました♪
つくしを取っていた場所の近くで子どもが発見し、てっきりゼンマイだと思って調べてみると、形は似ているものの毛むくじゃらではなく、きれいな緑なのでさらに調べると、こごみだということが判明。
これが「こごみ」かー！
実はテレビドラマ「北の国から」が大好きで、確か五郎さんのちょっとした恋人？が「こごみ」と言う名前だったと思います。
前から気になっていたのですが、やっと正体がわかりました。
きっと北の国でもこごみがたくさん取れるんでしょうね。
さて、食べ方は…
それほどあくが強くないということなので、軽くゆでてマヨネーズをつけて食べました。
かむとちょっとぬるっとした食感があり、なんとも言えないおいしさ！
子どもたちも、「もっともっと」と食べていました。
残念ながら少ししか取れなかったので、すぐに食べ終わってしまいましたが、これはいいものを見つけました。
また新たに生えているかもしれないので、探してみようと思います。