レシピ・食べ物

我が家ではこれまで、コンロにかけるタイプの圧力鍋をもう長いこと使ってきていて、調子が悪くなったら部品を購入してまでも使い続けてきました。
先日は蒸気が横からもれてしまい、なかなかシューっと言わない状況に。
これまでも同じ症状が出たことがありましたが、その際は蓋のゴムパッキンを交換することで対応してきました。
ですが、今回はこれを機に、気になっていた電気圧力鍋を買っちゃいました！
昔は圧力鍋のメーカーも限られていましたが、今では本当に多種多様で、一般的になりましたよね。
そして満を持して登場したのが電気圧力鍋！
何がいいって、従来は作業をしながらシューっと鳴ったら火力を下げ、圧力をかけ終えたらまた火を止めるという操作が必要だったのが、電気圧力鍋の場合はほったらかしでいいんです！
電気圧力鍋も各社から出ているため、どれにしようかさんざん悩みましたが、2万3万といった金額を出すのはちょっと高いかなーと思っていて、3リットル以上で1万円台のものを探しました。
最初に候補に挙がったのはアイリスのものでした。様々な口コミを見ると、書かれている時間では完成せず、さらに延長しないとうまくできないというものがいくつかあったため、ウーン…そうなると他は2万3万になっちゃうんですよね。
そして、最終的に購入したのがショップジャパンの製品です。
純粋に口コミを見て1万円台で、3.2リットルで、レシピ本もついていて、しかもちょうど楽天でキャッシュバックがついている商品だったので、かなり安く買えたことになりました。
さっそくこれから煮込み系の料理を作ってみようと思っています。
作ってみて良かった点や改善してほしい点などあればまた後日こちらにお知らせしようと思います。

2013年10月21日レシピ・食べ物

秋ですねー。さつまいもですねー。

ということで作ってみました。

さつまいもはうちの子どもたちに人気で、味噌汁でもさつまいもを入れると喜んでるんですが、
味噌汁にさつまいもって普通入れるのかな？

さてさて、さつまいもサラダ、いたって簡単です。いつもだけど。

さつまいも　本数は大きさで違うので、特大のものだったら1本ですが、2－3本でしょうか？
コーン缶　1つ
マヨネーズ　適量
とろけるチーズ　適量

と、材料も適当ですみません。（＞＜）

さつまいもはざくざくと切ってシリコンスチーマーで電子レンジへ。

その間にコーン缶をざるに開けて水気を切っておいてくださいね。

チンっ♪　とできましたら熱いうちにつぶします。
フォークでざくざくやります。

そこへとろけるチーズ投入。

そしてコーン缶とマヨネーズでできあがりです！
マヨネーズは大さじ3くらいでしょうか。
これもいものサイズで変わるので、味を見ながら調節してみてください。

2013年10月20日レシピ・食べ物

すっかり秋めいてきた今日この頃。

やっぱりあたたかい飲み物いいですよねー。

で、思いついたのがカフェ風。

これまた大したことないんですが、やってみました！

コーヒーにココアと牛乳とキャラメルシロップを入れてみました！

もちろん？分量は適当です　(∩_∩)

私は牛乳を半分くらいにしています。

ココアはパッケージの分量どおり、メーカーによって違うようなんですが、大さじ3から4です。

キャラメルは大さじ1くらい。

本当はホイップをのせるとさらにいい感じなんですが、ただでさえカロリー高そうなので試してません。(¯―¯٥)

おうちカフェでリラックス。
これでまた冬に向けて太れそうですね。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ

2013年10月16日レシピ・食べ物

これまたレシピではないんですが、やっぱりはまってます。

キューネ　フライドオニオン　100g
価格：298円（税込、送料別）
きっかけはIKEAでした。
ホットドッグに入れるとおいしいということで買ってみたんですが、
ほんとにおいしー！
そして最近このフライドオニオンを食パンの上にばらまき、
とけるチーズをのせて焼くのにはまっちゃったんですねー。
かなり手抜き食品ばかりにはまっていますが。
ほんとにうまいんです！
ぜひお試しをー

2013年10月14日レシピ・食べ物

食べ物3連発です。

これ、記事にしようか迷ったんですが一応…今回も前回以上に超簡単！
というよりきっとここでとりあげるほどではなく、みなさんやられてると思います。

餃子を作ったあとにあまった皮にとけるチーズをはさんで二つに折り、焼くだけです。ハイ。

ごま油多めで焼くとおいしい！
焼きながら塩をふってください。

うちでは子供たちが普通の餃子よりこっちがいいと言う始末。
必ずあまるように皮を買います。

もしも、もしもまだやったことがないという場合はぜひお試しください。

レシピ・食べ物

食欲の秋です！

どうも食のことしか思いつかない今日この頃…

これまたレシピというほど大それたもんじゃないんですが、夏にやたら食べまくっていたメニューのご紹介。

これ、丼にしてもまったく問題ありません。また、うどんとかでも大丈夫です。

材料（4人分）

にんにく　１片

アボガド　1個

納豆　　　2パック

ツナ缶　　1個

マヨネーズ　大さじ2

しょうゆ　大さじ１

オリーブオイル　大さじ3

卵　1個

パスタ　400ｇ

①オリーブオイルでにんにくのみじん切りをいためます。

こげないように。

②①を冷ましたらアボガド以外全部まぜまぜ。

③ゆでたパスタに②とアボガドを乗せてできあがりー。

簡単すぎるー。

調味料は適度に調整してくださいね。

ラー油をかけるとまたうまい。

季節が変わってしまったのでちょっと今食べたいかと聞かれるとそうでもないんですが、夏場はなんだかすごくおいしく感じました。

レシピ・食べ物



↑すいません。手抜きです…ふらふら　料理ではないですね。

実は最近これにはまってしまってるんです。

ずいぶん前にこの缶詰がおいしいらしいと耳にしたんですが、「缶詰はしょせん缶詰でしょ？」と馬鹿にして食べることはありませんでした。

でも…
タイから帰ってタイフードが恋しくなり、つい手を出してしまいました。

ところがっ！
これがうまいじゃありませんか！

ちまたで噂になっていたのはうなづけます。

自分でペーストからタイカレー作ったりするんですが、正直こっちの方がおいしかったです。

今のところイエローチキンとレッドツナ、グリーンツナしか見つけられず、その3つしか比較できないんですが、私はグリーンツナが一番好きです。

レッドツナは辛い中にも結構甘みを感じます。

イエローチキンはまあ無難といいますか、実はこれが一番ちまたで人気らしいんですが、もちろんおいしいですが、一番クセがないかも。それが人気の秘密なのかもしれませんね。

ただ問題はそこそこ辛いので、子供たちにはもちろん食べさせることはできません。
となると食べるチャンスがあまりないのが悲しい現実…
逆にそれが食べたい感を増しているのかもしれないですが。

タイフードや辛いもの好きの方、ぜひお試しを！

レシピ・食べ物

ヨナナスなるものが流行っている？と聞きつけ、さっそく調べてみると…

ようするにスムージー？

それよりも固い？

まあ凍ったフルーツを使ったシャーベットのようなスムージーのようなもののようです。

「ヨナナスメーカー」なるものが販売されているようなのですが、うちでいつもやってるやつじゃーん！って感じでした。

我が家ではフードプロセッサーでやっちゃいます。

凍らせたフルーツをガガガっとやりまして、少しこなれたらお好みで牛乳やヨーグルト、砂糖を入れます。

オリゴ糖の液体がやりやすいです。

あまりいっぺんに入れすぎちゃうと完全にドリンクになっちゃうので注意です！

バナナが一番簡単かな？

レシピ・食べ物

もう春めいてきたので、逆にちまたでは見られなくなるかもしれないんですが、ノンカフェインのお茶は不眠症の私にとってありがたい存在です。

普段はマイティー？を持ち歩いているんですが、忘れしてまったときやどうしてもなど、コンビニでノンカフェインを見つけるのは結構難しかったりします。

そんな中でお気に入りなのが、ぽっぽ茶。
ベースは麦茶でしょうがが入っており、オリジナルスパイスなるものも入っています。
キリンビバレッジから出ています。
くわしくはこちら

麦茶やハーブ茶は飽きてしまったというとき、しょうがやスパイスを入れてみるのもいいかもしれません。
今年はこれから暖かくなって、どうしても冷たい飲み物を飲んでしまいそうですが、そんなときにも冬の冷え対策として暑い時期から温かい飲み物を飲むよう努力したいと思います。

レシピ・食べ物

我が家でも娘がともチョコを作りたいというので、作りましたよ☆

たこ焼き器にホットケーキミックスの生地を流し、たこの代わりにｍ＆ｍやアポロなどを入れます。

たこ焼きの生地よりすぐに火が通り、ふくらむので、張り付いていないと大変なことになります。

うまくできたらチョコを溶かしたソースをかけ、スプレーなどを散らせばとってもかわいいです。

・・・でも・・・今年はその大変なことになってしまったんです・・・

生地はあふれるは、焦げ付くわで、とても人様にあげられるようなものにはならず…

泣く泣く急遽別のものにしたんですが、前に作ったときは上手にできたので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいねー！

もう今年は終わってしまったので、来年ですか。
あ、でもホワイトデーでもいけるかも。